Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g tarwe, in korrel
- 400 g tarwegraan
- 400 g water
-
30
g verse gist
nebo 3 tl gedroogde gist (12 g) - 120 g karnemelk
- 150 g broodmeel, plus iets extra voor het bestuiven
- 2 tl zout
- 1 el balsamico azijn
- 1 tl moutpoeder (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 sneetje
- Kalorie
- 291 kJ / 70 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 2.5 g
Alternativní recepty
Basis brooddeeg
5min
Baguette / Stokbrood
3h 45min
Brood
3h
Melkbrood
2 Std. 20 Min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 Std.
Speltbrood
1h 45 min
Vijfzadenbrood
1h 50min
Ciabattabroodjes
3h 30min
Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst
8 Std. 10 Min
Gestoomde broodjes
2 Std. 10 Min
Gestoomd volkorenbrood
2 Std.
Snel brood
50 min