Hollandaisesaus

4.2 21 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

1 beker

Suroviny

boter in stukken
250 g
water
50 g
citroensap
1 el
eierdooiers
3
zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 beker

Protein 11 g

Kalorie 8751 kJ / 2093 kcal

Tuk 227 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Het basiskookboek 174 recepty/-ů
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonaise

5min.

Vanillesaus (crème anglaise)

10min.

Bearnaisesaus

20min.

Risotto met Parmezaanse kaas

30min.

Bearnaisesaus

15min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Hollandaisesaus

15min.

Appels met cidersabayon

Žádné hodnocení

Vitello tonnato

13hod.

Mosterd-dillesaus

2hod. 15min.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Žádné hodnocení

Choronsaus

20min.