Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Nutriční hodnoty
- na 4 portions
- Kalorie
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Sacharidy
- 123.2 g
- Tuk
- 26.2 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Vláknina
- 62.1 g
- Sodík
- 2412.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetarian Chilli
35min
Versatile Chunky Soup
50min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Vegan Gravy
45min
Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice
2 Std. 20 Min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10min
Tuscan Bean Soup
50min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Pearl Barley and White Bean Stew
1 Std.
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min