Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
3.1 10 rating
Příprava 15min.
Celkový 14hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • yellow split peas
    150 g
  • garlic cloves halved
    2
  • olive oil
    20 g
  • onions cut in wedges
    200 g
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water plus extra for soaking
    200 g
  • aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
    300 - 350 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 2412.4 mg
Protein 48.5 g
Kalorie 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Tuk 26.2 g
Vláknina 62.1 g
Nasycený tuk 3.1 g
Sacharidy 123.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook Mode 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(245)

25min

Coconut and Spinach Dahl

4.8(1.3K)

50min

Tuscan Bean Soup

4.8(223)

50min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(112)

40min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(309)

25min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

4.5(105)

45min

Cape Malay Vegetable Curry

3.7(74)

35min

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(31)

1h

Curried Rhubarb and Lentil Soup

4.0(40)

1h 20min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

4.0(38)

45min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(496)

25min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

4.2(26)

1h 25min