Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g yellow split peas
- 2 garlic cloves, halved
- 20 g olive oil
- 200 g onions, cut in wedges
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cardamom
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water, plus extra for soaking
- 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped
- Nutriční hodnoty
- na 4 portions
- Kalorie
- 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Sacharidy
- 123.2 g
- Tuk
- 26.2 g
- Nasycený tuk
- 3.1 g
- Vláknina
- 62.1 g
- Sodík
- 2412.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coconut Dhal
20 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 Min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Steamed Pumpkin with Curried Lentils
1 Std. 15 Min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Pearl Barley and White Bean Stew
1 Std.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 Min
Coconut and Spinach Dahl
50 Min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.