Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
3.1 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 14hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • yellow split peas
    150 g
  • garlic cloves halved
    2
  • olive oil
    20 g
  • onions cut in wedges
    200 g
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water plus extra for soaking
    200 g
  • aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
    300 - 350 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 2412.4 mg
Protein 48.5 g
Kalorie 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Tuk 26.2 g
Vláknina 62.1 g
Nasycený tuk 3.1 g
Sacharidy 123.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook Mode 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Reuben's Stew

3.8(16)

5min.

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9(309)

25min.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

4.0(163)

30min.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(502)

25min.

Iranian Vegetable Stew

3.9(55)

1hod. 30min.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1hod. 15min.

Pearl Barley and White Bean Stew

3.5(31)

1hod.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(83)

1hod. 10min.

Moroccan Bean Soup

4.1(15)

45min.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(126)

45min.

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(186)

50min.

Danish Split Pea Soup

4.4(95)

1hod.