Kompatibilní verze
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g sweet potatoes, peeled, diced (2-3 cm)
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp
- ½ tsp ground ginger
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 garlic clove
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, halved
- 50 g Medjool dates, pitted, halved
-
20
g tamari
nebo light soy sauce - 20 g rice wine vinegar
- 50 g cashew butter or nut butter of choice (see tip)
- 50 g lime juice
- 250 g red cabbage, cored, cut in pieces (3-4 cm)
- 25 g mixed seeds
- 200 g tempeh, cut in 12 slices
- 100 g fresh baby spinach
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2165 kJ / 517 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 56 g
- Tuk
- 21 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 684 mg
Alternativní recepty
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
50 min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1 Std. 30 Min
Supreme Plant Poke Bowl
1 Std. 10 Min
Mexican Quinoa Salad
30min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h