Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g onion, quartered
- 60 g carrot, cut in pieces (2 cm)
- 80 g fresh mushrooms, sliced
- 2 garlic cloves
- 500 g celeriac, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil, plus extra for drizzling
- 250 g tinned lentils, rinsed, drained
- 200 g tinned kidney beans, rinsed, drained
- 130 g rolled oats
- 20 g soy sauce
- 1 tsp paprika
- 2 tsp dried mixed herbs
- 3 Tbsp nutritional yeast flakes
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 80 g shallots, halved
- 20 g unsalted butter, diced
- 100 g white wine, dry
- 150 g liquid vegetable stock
- 350 g broccoli florets
- 50 g water
- lime juice, freshly squeezed, for drizzling
- fresh parsley, roughly chopped, for garnishing
- gravy, for serving (see tip) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2602.1 kJ / 621.9 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Sacharidy
- 84.3 g
- Tuk
- 19.8 g
- Nasycený tuk
- 4.9 g
- Vláknina
- 19 g
- Sodík
- 1665.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Glamorgan Sausages
50 Min
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1h
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Mushroom Stroganoff
30min
Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese
1h
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min