Sos pomidorowy marinara

Name: Sos pomidorowy marinara
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 200 g cebuli; 8 ząbków czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 3000 g pomidorów, dojrzałych; 200 g czerwonego wina, wytrawnego; 2 łyżki cukru; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 4 łyżki octu balsamicznego

4.8 (16 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 15min

Počet porcí 6 słoików

Suroviny

200 g cebuli, przekrojonej na pół
8 ząbków czosnku
40 g oliwy z oliwek
3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
200 g czerwonego wina, wytrawnego
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (volitelně)
4 łyżki octu balsamicznego

Nutriční hodnoty: na 1 słoik
Kalorie: 950.8 kJ / 227.2 kcal
Protein: 6 g
Sacharidy: 31.8 g
Tuk: 8 g
Nasycený tuk: 1.3 g
Vláknina: 8.7 g
Sodík: 5694.7 mg