Zařízení & příslušenství
Trecce dolci
Příprava 40min.
Celkový 4hod.
10 pezzi
Suroviny
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70 g di uva passa
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30 g di Rum
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1680 g acqua (di cui 180 g fredda)
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50 g di latte intero freddo
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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40 g zucchero
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450 g farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
-
50 g di semola rimacinata di grano duro
-
2 uova
-
5 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di panna fresca liquida
-
mandorle a lamelle a piacere
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
8 g
Kalorie
1051 kJ /
251 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
2.4 g
Sacharidy
45 g
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