Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
La colomba perfetta
Příprava 30min
Celkový 7hod.
14 fette
Suroviny
Mix aromatico
-
scorza di mandarino (senza la parte bianca)20 g
-
di cioccolato bianco a pezzi20 g
-
5 g di miele millefioridi miele di fiori di arancio5 g
-
di burro a tocchetti40 g
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1 fialetta di aroma di mandorladi liquore all'amaretto20 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di acqua calda (non bollente)150 g
-
di uvetta sultanina60 g
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di scorza di arancia candita a cubetti160 g
Lievitino
-
di lievito di birra fresco15 g
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di farina manitoba o farina per grandi lievitati100 g
-
di miele5 g
Primo impasto
-
di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.125 g
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di zucchero15 g
-
uova (da 60 g)2
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di burro morbido, a tocchetti30 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba o farina per grandi lievitati125 g
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di sale1 pizzico
-
di zucchero75 g
-
di burro morbido, a tocchetti60 g
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di acqua1250 g
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di succo di limone30 g
Glassa di copertura
-
di mandorle pelate35 g
-
di zucchero70 g
Terminare la preparazione
-
di granella di zucchero40 g
-
di mandorle con le pelle40 g
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Kalorie
287 kcal /
1202 kJ
Protein
4.9 g
Tuk
11.7 g
Sacharidy
42.6 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
5.3 g
Sodík
65.3 mg
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