Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Colomba
Příprava 40min.
Celkový 9hod.
12 porzioni
Suroviny
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di burro a pezzi
-
15 g di liquore all'amaretto
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
60 g di uvetta sultanina
-
130 g acqua calda (non bollente)
-
120 g di scorza di arancia candita a cubetti
Poolish
-
15 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di miele
-
60 g di farina manitoba (vedere consigli)
Primo impasto
-
100 g di farina manitoba
-
20 g zucchero
-
1 tuorlo
-
1 uovo medio
-
20 g di burro morbido, a pezzetti
Secondo impasto
-
100 g di farina manitoba
-
1 pizzico di sale
-
60 g zucchero
-
55 g di burro morbido, a pezzetti
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Glassa di copertura
-
35 g di mandorle pelate
-
65 g zucchero
-
1 albume (35 g circa)
Terminare la preparazione
-
30 g di granella di zucchero
-
30 g di mandorle con le pelle
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
80.2 mg
Protein
5 g
Kalorie
1242.8 kJ /
297 kcal
Tuk
12.1 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
5.1 g
Sacharidy
44.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
I tuoi lievitati con Bimby®
50 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Girelle al Rum e arancia
7hod. 30min.
La colomba perfetta
7hod.
Colomba (senza lattosio)
7hod. 30min.
Colomba classica
6hod. 45min.
Cornetti sfogliati (TM6)
9hod.
Cruffin (TM6)
4hod. 30min.
Panettone TM6
10hod. 30min.
Cantuccini da regalare (TM6)
1hod.
Ghirlanda dolce di Natale
4hod. 30min.
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1hod. 20min.
Pandoro
15hod. 15min.
Panettone
6hod. 30min.