Focaccia barese

4.8 301 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 4hod.

6 porzioni

Suroviny

di malto di orzo
5 g
5 g di zucchero
di lievito di birra fresco
10 g
di acqua
1580 g
di farina tipo 00 + q.b.
300 g
di semola rimacinata di grano duro
200 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g
di sale
10 g
di succo di limone
30 g
di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
150 g
di olive baresane (vedere varianti)
50 g
fiocchi di sale a piacere
di origano secco
1 pizzico

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 422.2 kcal / 1766.5 kJ

Protein 9.7 g

Tuk 15.1 g

Sacharidy 65.9 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sodík 665.7 mg

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