Focaccia barese

4.8 468 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod.

6 porzioni

Suroviny

5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1580 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
fiocchi di sale a piacere
1 pizzico di origano secco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 665.7 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Tuk 15.1 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 65.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Conviviale 34 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta estasi

45min.

Impasto base per pane

1hod.

Plumcake all'arancia

1hod.

Ciambella ACE

1hod. 30min.

Mandorle sabbiate

1hod.

Pizzette

3hod. 40min.

Torta marmorizzata al Varoma

2hod.

Pane all'acqua

4hod.

Pizza barese ai pomodorini

2hod.

Crema pasticcera al cucchiaio

15min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24hod.

Pizza napoletana

9hod.