![Jamajski kurczak jerk Jamajski kurczak jerk](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b1d4157-9803-48f0-97c7-b6000dd91673/Derivates/c1b5d931-ec23-4a83-8298-7e64a8e2b778.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
1
czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
nebo 1 łyżeczka suszonych płatków chili - 20 g octu
- 1 łyżka ciemnego rumu (volitelně)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta tymianku, suszonego
- ⅓ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta goździków, mielonych
- 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 600 g podudzi z kurczaka, ze skórą
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2167 kJ / 518 kcal
- Protein
- 69.8 g
- Sacharidy
- 16.5 g
- Tuk
- 16.2 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 2938.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 10 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 20 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Kurczak po cygańsku
1 Std. 20 Min
Kurczak po koreańsku
30 dk
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7hod. 10min
Kurczak generała Tso
40min
Skrzydełka Buffalo
2 godz. 10 min