Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 762.4 mg

Protein 39.6 g

Kalorie 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Tuk 39.9 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 17.3 g

Sacharidy 42.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos con verdure e fagioli

30min.

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min.

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45min.

Maiale con salsa alla senape e purè di verdure

1hod.

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min.

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50min.

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1hod. 20min.

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3hod. 30min.

Torta salata asparagi e provola

1hod. 30min.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2hod.

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1hod. 30min.