Polpo su farinata di ceci

Polpo su farinata di ceci

4.6 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod.

8 porzioni

Suroviny

Polpo

500 g di acqua
5 g di sale
700 g di polpo fresco (vedere consigli)

Farinata

150 g di farina di ceci
450 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di pomodorini ciliegia a metà
40 g di olive taggiasche denocciolate
fiori edibili q.b. per servire
di sale in cristalli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1 mg

Protein 14.3 g

Kalorie 565.9 kJ / 135.3 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 5.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Capesante ai funghi porcini

1hod. 20min.

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1hod. 30min.

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45min.

Polpo con patate alla salentina

1hod. 10min.

Polpo agli agrumi

1hod.

Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco

30min.

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1hod. 10min.

Capesante in crosta di pistacchi

30min.

Involtini di spada al basilico

15min.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1hod.