Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

5.0 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

2 porzioni

Suroviny

Pane nero

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
250 g farina tipo 0
250 g di farina di segale
10 g di sale

Cavolo stufato

100 g di cipolla a listarelle
40 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo cappuccio a listarelle molto sottili
1 pizzico di foglie di alloro secche
30 g di aceto bianco
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
5 bacche di ginepro

Terminare la preparazione

20 g di burro
80 g di Fontina a fette
100 g di funghi sott'olio sgocciolati
100 g di speck a fette
80 g di ketchup

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 72.2 g

Kalorie 6995 kJ / 1672 kcal

Tuk 63.7 g

Vláknina 26.8 g

Sacharidy 202.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Strati da mordere 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min.

Coleslaw

15min.

Millefoglie vegetariana

1hod. 30min.

Verdurine in insalata con formaggio di capra

35min.

Cavolo rosso stufato

45min.

Coleslaw

10min.

Salsa al sedano (vegan)

15min.

Insalata russa vegana

45min.

Insalata russa allo yogurt

1hod.

Pane ai cereali

3hod.

Insalata di cavolo al curry

50min.

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min.