Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
Příprava 1hod.
Celkový 5hod. 30min.
24 unidades
Suroviny
Crema de naranja
-
80 g de azúcar
-
6 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
300 g de leche
-
40 g de harina
-
2 huevos
Mini berlinesas
-
50 g de azúcar
-
2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
85 g de leche
-
55 g de agua
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
5 g de levadura prensada fresca
-
180 g de harina de fuerza
-
150 g de harina de repostería
-
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
500 g de aceite de girasol
Caramelización
-
2070 g de agua
-
250 g de azúcar
-
1 cucharada de goma
-
1 - 2 chorritos de vinagre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
25.1 mg
Protein
2.9 g
Kalorie
1410 kJ /
337 kcal
Tuk
23.6 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
4.2 g
Sacharidy
29.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Restaurante Cincuenta
10 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2hod. 35min.
Glorias de yema
5hod. 15min.
Yemas
4hod. 20min.
Vinagre de grosella y manzana
4hod. 20min.
Mermelada de fresas
1hod.
Crema pastelera
10min.
Fantasmas de merengue
4hod.
Caramelos de toffee
2hod.
Pastafrola de membrillo con nueces
2hod. 20min.
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
6hod.
Postre de cítricos y merengue
35min.
Crema pastelera (Espesar)
15min.