Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.7 99 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

6 Portionen

Suroviny

bunter Pfeffer
10 g
Wasser
1700 g
Zitronensaft
30 g
Roastbeef
600 g
Meersalz zum Würzen
Butter
25 g
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Sauce Tartare

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1125 mg

Protein 35 g

Kalorie 1906 kJ / 455 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachtsbrunch 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2hod. 30min.

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1hod. 50min.

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30min.

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1hod. 25min.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2hod. 20min.

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5hod.

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1hod. 20min.

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min.

Grüner Mojo

10min.

Knusprige Onsen-Eier

2hod.

Café-de-Paris-Butter

4hod. 10min.