Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
nebo 1 abacaxi (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica) - 1 laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
- 150 g sumo de limão (3 unid. aprox.)
- 100 g cebola roxa
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta (ver dica)
- 75 g pimento assado
- 15 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 500 g lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 708 kJ / 169.2 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Tuk
- 4.2 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 530.7 mg
Alternativní recepty
Mousse de manjericão
4 Std.
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2h
Caril de peixe rico
50min
Sobremesa de abóbora com crocante de noz
1h 30min
Frango em molho verde
1h
Caril de bacalhau e coco
25min
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
1 Std. 15 Min
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25min
Omelete de camarão e coentros
35min
Tiramisu de chocolate picante
6h
Salada de maçã e grão
20min
Granizado de limão
5 Min