Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Riz basmati et brocoli
- 1300 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz basmati
- 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
Curry de courge
- 2 c. à café de graines de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, selon les goûts
- 2 brins de coriandre, fraîche (volitelně)
- 2 c. à café de garam masala
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de gingembre séché moulu
- 2 c. à café de cannelle moulue
- 250 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
40
g d'huile de sésame
nebo 40 g d'huile de colza - 20 g de noix de cajou, et un peu plus pour décorer
- 500 g de chair de potiron (courge)
- 400 g de lait de coco
- 200 g de bouillon de légumes
- 200 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel
- 1 conserve de pois chiche blancs, cuits, (poids égoutté 245 g), rincés et égouttés
- 180 g de tofu fumé, en dés (1 cm)
- jus de citron vert, selon les goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Sacharidy
- 127.2 g
- Tuk
- 39.3 g
- Nasycený tuk
- 17.7 g
- Vláknina
- 14.5 g
- Sodík
- 1050.9 mg
Alternativní recepty
Risotto à la courge
35min
Lasagne verdi
1h 15min
Polenta et ragoût de champignons
45 min
Curry de légumes et tofu
1u.
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
40min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50min
Caponata de lentilles
1u.
Curry de lentilles
50min
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10min
Légumes Biryani
50min
Risotto alle cinque P
30min