Roscón tres chocolates

Roscón tres chocolates

4.8 32 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 15min.

20 raciones

Suroviny

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Esponja

100 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
170 g de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)

Relleno, montaje y cobertura

40 g de aceite de girasol
250 g de chocolate blanco para postres en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 52 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 1953.2 kJ / 466.8 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 15.2 g

Sacharidy 52.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

The new choco king

3hod. 45min.

Minirroscón de Reyes

3hod.

Ovillo de Navidad

3hod.

Roscón Kinder

10hod. 30min.

Roscón bombón

4hod.

Torrijas al vapor

1hod. 20min.

Bollos suizos de calabaza y canela

2hod.

Rolls de jamón y queso

45min.

Pizza carbonara

1hod.

Suizos

2hod. 30min.

Roscón de Reyes

4hod.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2hod.