Zařízení & příslušenství
Carne di cavallo a Cottura Lenta
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
50 g di pancetta a cubetti
-
1 g di aghi di rosmarino
-
½ spicchio di aglio
-
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 foglie di salvia fresca
-
100 g di cipolla bianca a pezzi
-
150 g di carote pelate e a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di cavallo macinata
-
50 g di vino bianco
-
250 g di pomodori pelati scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
657 mg
Protein
34.5 g
Kalorie
1485.5 kJ /
355 kcal
Tuk
18.8 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
1.9 g
Sacharidy
11.5 g
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