Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 355 kcal / 1485.5 kJ
- Protein
- 34.5 g
- Tuk
- 18.8 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Sodík
- 657 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stracotto di manzo con funghi e patate
4hod.
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1hod. 30min
Manzo insaporito con asparagi
30min
Insalata di polpo e patate
2hod.
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3hod. 30min
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
2hod.
Pepata di cozze
45min
Castagne sottovuoto
1hod. 30min
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4hod. 30min
Frullato fresco mela, anguria e zenzero
10min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Bistecca Sottovuoto
1hod. 10min