Zařízení & příslušenství
Casatiello dolce (con lievito madre)
Příprava 45min.
Celkový 19hod.
10 porzioni
Suroviny
-
50 g di lievito madre essiccato100 g di lievito madre
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di malto di orzo
-
100 g di latte
-
500 g di farina tipo 00
-
200 g zucchero
-
4 uova
-
100 g di burro a tocchetti + q.b.
-
30 g di liquore alle erbe
-
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata
-
1 pizzico di sale
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
50 g di frutta candita mista (volitelně)
Glassa allo zucchero
-
200 g zucchero
-
1 albume
-
5 g di succo di limone
-
codette colorate q.b. per decorare
-
uova di cioccolato q.b. per decorare
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
122.8 mg
Protein
8.9 g
Kalorie
1938.2 kJ /
463.2 kcal
Tuk
11.9 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
6.5 g
Sacharidy
83.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 h 20 min
Calzone fritto
5 h
Cartellate
1 h 5 min
Turdilli calabresi
1 h
Cuddure con le uova
2 h
Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)
2 h
Ciambella farcita all'arancia
1 h 50 min
Cornetti sfogliati (TM6)
9 h
Rame di Napoli
3 h
Roccocò
2 h
Panzerotti
5 h
Graffe di Carnevale
4 h