Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 5 g salsa, só as folhas
- 5 g cebolinho picado
- 5 g salva fresca, só as folhas
- 5 g tomilho, só as folhas
- 5 g alecrim, só as folhas
- 1 c. sopa de mostarda
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 500 g pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos
- 200 g cebola roxa
- 2000 g barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear
- 4 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 3 c. chá de pimenta
- 2 bolbos de funcho cortados em quartos
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2901.5 kJ / 693.5 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Sacharidy
- 9.8 g
- Tuk
- 67.2 g
- Nasycený tuk
- 24.3 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 649.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3 Std. 25 Min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10 Std.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Salada boost de colagénio
Žádné hodnocení
Tarte com recheio de peru
1h 30min
Pudim de morcela com trilogia de manga
9h 30min
Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)
1h
Pita de trigo integral
1 Std. 35 Min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Žádné hodnocení
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
2 Std. 10 Min
Frango em molho verde
1h