Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 5 g salsa, só as folhas
- 5 g cebolinho picado
- 5 g salva fresca, só as folhas
- 5 g tomilho, só as folhas
- 5 g alecrim, só as folhas
- 1 c. sopa de mostarda
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 500 g pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos
- 200 g cebola roxa
- 2000 g barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear
- 4 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 3 c. chá de pimenta
- 2 bolbos de funcho cortados em quartos
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2901.5 kJ / 693.5 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Sacharidy
- 9.8 g
- Tuk
- 67.2 g
- Nasycený tuk
- 24.3 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 649.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4h 10 min
Pão rústico de azeitona
3u. 15min
Tarte de atum, ovo e alcaparras
1 Std.
Marinada coreana para porco
5min
Estrelas de amêndoa e caramelo
Žádné hodnocení
Molho para bifes
30 Min
Ponche de fruta com rum jamaicano
15min
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3 Std. 25 Min
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2 Std.
Sopa com pernil de porco fumado
18h 25min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Lasanha bolonhesa com massa fresca
35min