Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pudim de morcela
- 10 - 15 g manteiga s/ sal
- 200 g morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
- 75 g natas c/ 30-40% de gordura
- 75 g leite
- 2 ovos
- 60 g pão de forma de véspera cortado em fatias
- 1 pitada de pimenta-de-sichuan
- 1 pitada de ervas de Provence
Trilogia de manga
- 300 g manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
- 20 g vinagre de xerez
- 60 g açúcar
- 1 pitada de ras el hanout
- ½ anis estrelado
- 1 manga madura cortada em fatias finas
- 1 c. chá de manteiga ghee (10 g aprox.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1460.4 kJ / 349 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Sacharidy
- 32.4 g
- Tuk
- 21.1 g
- Nasycený tuk
- 9.7 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 309.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10h
Legumes cozidos com molho de queijo
50 Min
Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão
11h 40min
Salmão assado com molho picante e miso
7h 30min
Tisana de tomilho, hortelã e canela
10 Min
Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose
Žádné hodnocení
Caldo de beterraba
Žádné hodnocení
Barriga de porco assada com pera e cebola
12h
Açúcar moreno intenso
5 Min
Terrine de carnes com ginja
Žádné hodnocení
Saltear 350 g de chalota
Žádné hodnocení
Cozer 400-800 g de pimentos
25 min