Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

3 porzioni

Suroviny

Seppie

500 g di seppie pulite
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Ragù di lenticchie

20 g di gambo di sedano
40 g di carota pelata e a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
250 g di passata di pomodoro
30 g di olive taggiasche denocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 663.3 mg

Protein 28.6 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2hod. 30min.

Moscardini alla busara sottovuoto

2hod.

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2hod. 30min.

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2hod. 40min.

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1hod.

Vitello tonnato sottovuoto

5hod.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1hod. 20min.

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1hod. 10min.

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3hod. 20min.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2hod.

Roastbeef Sottovuoto

5hod. 30min.

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1hod. 30min.