Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
5.0 2 rating
Příprava 20hod.
Celkový 1hod. 30min.
2 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Filetti di trota sottovuoto
  • 1600 g di acqua
  • 600 g di filetti di trota con la pelle (2 filetti)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 2 rametti di timo fresco
Crema di fagioli e chips di verdure
  • 150 g di barbabietole cotte a fette (2-3 mm)
  • 150 g di pastinaca a fette (2-3 mm)
  • 150 g di zucchine a fette (2-3 mm)
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 30 g di porro a fette
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco solo gli aghi
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 3306 mg
Protein 46 g
Kalorie 3405 kJ / 813 kcal
Tuk 52 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ogni giorno - Con creatività 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

4.5(11)

2 godz.

Medaglioni di vitello sottovuoto

4.8(15)

2 godz.

Insalata di gamberi con verdure croccanti

4.7(515)

40 min

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

4.0(5)

1 godz. 30 min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

4.3(26)

1 godz. 15 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 godz. 30 min

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(100)

2 godz. 40 min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.7(55)

5 godz. 30 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(40)

8 godz. 45 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(127)

2 godz. 30 min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

4.6(80)

3 godz. 30 min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(295)

5 godz. 30 min