Kompatibilní verze
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g oleju
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- 750 g wody
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do dekoracji
- 800 - 850 g filetów z ryby o białym mięsie, np. okonia morskiego, dorsza, grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g octu balsamicznego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1815.5 kJ / 433.9 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Sacharidy
- 40.4 g
- Tuk
- 12.9 g
- Nasycený tuk
- 1.7 g
- Vláknina
- 7.9 g
- Sodík
- 888.4 mg
Alternativní recepty
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Bułki na parze
2j
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 15 Min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1j 30 menit
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1j
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Nadziewany kurczak na Varomie
1 Std. 45 Min
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50 menit
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1j