Je zapotřebí přístroje Thermomix Friend.

Na přípravu tohoto receptu budete potřebovat Thermomix Friend. Zjistit více

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym

4.1 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 50 g oleju
  • 300 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 750 g wody
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    nebo 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 80 g czarnych oliwek, bez pestek, plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do dekoracji
  • 800 - 850 g filetów z ryby o białym mięsie, np. okonia morskiego, dorsza, grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
  • 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 10 g octu balsamicznego

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
1815.5 kJ / 433.9 kcal
Protein
41.3 g
Sacharidy
40.4 g
Tuk
12.9 g
Nasycený tuk
1.7 g
Vláknina
7.9 g
Sodík
888.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty