Zařízení & příslušenství
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Suroviny
-
1 cytryna ekologiczna
-
1 pomarańcza ekologiczna
-
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g soli gruboziarnistej
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1hod. 25min.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5hod. 10min.
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2hod. 10min.
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2hod. 40min.
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1hod. 20min.
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8hod.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1hod.
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1hod. 10min.
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4hod.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8hod. 45min.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1hod.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2hod. 20min.