Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

4.3 23 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Pfannenbrot

Wasser
85 g
frische Hefe
10 g
Zucker
½ TL
Mehl
165 g
Salz
2 Prisen

Eggs Benedict und Fertigstellung

Wasser warm
2000 g
Weißweinessig
100 g
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4
Mehl zum Bearbeiten
Öl zum Braten
Wasser
15 g
Zitronensaft
1 TL
Butter in Stücken
120 g
Eigelb
3
Salz
⅓ TL
Pfeffer
1 Prise
Bacon
8 Scheiben
Cherry-Tomaten (volitelně) zum Garnieren
Cornichons (volitelně) zum Garnieren
junge Salatblätter der Saison, gemischt (volitelně)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 724 mg

Protein 20 g

Kalorie 2978 kJ / 712 kcal

Tuk 55 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 26 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soul Food 80 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Aperol® Sour mit Aquafaba-Schaum

10min.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1hod. 15min.

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

20min.

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45min.

Pochierte Eier

30min.

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9hod. 20min.

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1hod. 45min.

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25min.

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7hod. 50min.

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1hod. 45min.

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30min.

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min.