Sushi-Burger

Sushi-Burger

4.5 45 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Sushi-Buns

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken
3
schwarzer Sesam
1 TL
Sesam
1 TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g
Öl zum Einfetten

Gurken-Wasabi-Relish

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
30 g
Salatgurke geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
100 g
Salz
½ TL
Reiswein (Mirin)
40 g
Speisestärke
1 TL
Zucker
40 g
Wasabipaste
½ TL

Teriyaki-Lachs und Fertigstellung

Möhren
50 g
Knollensellerie
50 g
Porree
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)
2
Teriyaki-Sauce
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
300 g
Mango, reif in dünnen Scheiben
80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1266 mg

Protein 16 g

Kalorie 1763 kJ / 421 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soul Food 80 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Okonomiyaki

45min.

Bao-Buns

1hod.

Koreanischer Gurkensalat

25min.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1hod. 15min.

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35min.

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1hod. 30min.

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1hod.

Koreanische Ramen mit Tofu

1hod.

Summer Rolls mit Spargel und Garnelen

50min.

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1hod.

Limetten-Reis

40min.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5hod.