Sushi-Burger

Sushi-Burger

4.6 39 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Sushi-Buns

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken
3
schwarzer Sesam
1 TL
Sesam
1 TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g
Öl zum Einfetten

Gurken-Wasabi-Relish

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
30 g
Salatgurke geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
100 g
Salz
½ TL
Reiswein (Mirin)
40 g
Speisestärke
1 TL
Zucker
40 g
Wasabipaste
½ TL

Teriyaki-Lachs und Fertigstellung

Möhren
50 g
Knollensellerie
50 g
Porree
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 100 g)
2
Teriyaki-Sauce
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
300 g
Mango, reif in dünnen Scheiben
80 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1266 mg

Protein 16 g

Kalorie 1763 kJ / 421 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soul Food 80 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5hod.

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

3hod.

Sushireis

Sushireis

1hod. 30min.

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45min.

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

1hod. 20min.

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3hod. 30min.

Okonomiyaki

Okonomiyaki

45min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.

California Roll (Inside-out-Sushi)

California Roll (Inside-out-Sushi)

1hod. 15min.

Miso-Udon-Nudeln

Miso-Udon-Nudeln

20min.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25min.