
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Zwiebel halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 gestr. TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Aubergine geviertelt, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Salz
- 800 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) vegan - 4 TL rote Thai-Currypaste
- 3 geh. EL Erdnussmus
- 1 ½ EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- 2 TL Garam Masala
- 200 g Brokkoliröschen
- 250 g Reisnudeln, getrocknet
- Thai-Basilikum gehackt (volitelně)
- Koriander gehackt (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 844 kcal / 3532 kJ
- Protein
- 18 g
- Tuk
- 41 g
- Sacharidy
- 83 g
- Vláknina
- 8.5 g
- Nasycený tuk
- 30 g
- Sodík
- 707 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Butter-Paneer-Masala
40min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Indischer Gemüsereis
1hod.
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Tofu-Curry mit Gemüse
30min
Kartoffel-Curry
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Cremige Mie-Nudeln
30min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Blumenkohl Tikka Masala
35min