Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Gedämpfte Rote Rüben

Wasser
700 g
Rote Rüben, roh geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
900 g
Knoblauchzehen in Scheiben
3
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Curryblätter, getrocknet
20
20 Curryblätter, frisch
Meersalz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Pinienkerne
20 - 30 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Beträufeln
1 EL
Sherryessig
1 EL

Walnuss-Sauce

Walnüsse, halbiert
80 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Olivenöl
20 g
Pflanzendrink nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
125 g
Sherryessig
20 - 30 g
Ahornsirup
½ TL
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
Knoblauchzehe
1
Curryblätter, frisch zum Servieren

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 187 mg

Protein 8 g

Kalorie 1459 kJ / 349 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Detox 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13hod. 20min.

Melanzani-Kichererbsen-Röllchen

1hod.

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1hod. 10min.

Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)

1hod. 20min.

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1hod. 25min.

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

2hod. 30min.

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35min.

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1hod. 5min.

Kürbishummus

1hod.

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1hod. 15min.

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12hod. 35min.

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

1hod. 10min.