Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gedämpfte Rote Rüben
- 700 g Wasser
- 900 g Rote Rüben, roh, geschält und in Viertel oder Achtel geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, in Scheiben
- 2 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
-
20
Curryblätter, getrocknet
nebo 20 Curryblätter, frisch - Meersalz, zum Würzen
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 20 - 30 g Pinienkerne
- 1 EL natives Olivenöl extra, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL Sherryessig
Walnuss-Sauce
- 80 g Walnüsse, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 125 g Pflanzendrink, nach Wunsch (z. B. Mandeldrink)
- 20 - 30 g Sherryessig
- ½ TL Ahornsirup
- Salz, nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- Curryblätter, frisch, zum Servieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1459 kJ / 349 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 187 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4 Std. 50 Min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1 godz. 10 min
Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen
40min
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12h 35min
Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu
1h 25min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35min
Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen
15 Min
Paprika-Linsen-Hummus
25min