Vyhledat
Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch
4.0 5 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 15min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Kümmel, ganz
    2 EL
  • Welsfilets ohne Haut
    600 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    5 TL
  • Salz
    7 Msp.
  • frischer Kren in Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Karotten in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
    200 g
  • Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
    120 g
  • Sonnenblumenöl
    15 g
  • Fischfond
    400 g
  • Weißwein
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
    1 TL
  • Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
    600 g
  • frische Dille zur Dekoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 31 g
Kalorie 2017 kJ / 482 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 8 g
Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feine Prise 13 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

4.0(19)

25min.

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

3.7(3)

12hod. 35min.

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

4.5(2)

2hod. 15min.

Gewürzpaste Asia Style

Gewürzpaste Asia Style

4.9(8)

1hod.

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

5.0(10)

2hod. 40min.

Rote Rüben Hummus

Rote Rüben Hummus

4.1(24)

10min.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

4.1(8)

5hod. 15min.

Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck

4.2(41)

30min.

Leberpastete im Glas

Leberpastete im Glas

4.8(12)

4hod.

Butternusskürbisgemüse

Butternusskürbisgemüse

4.6(75)

25min.

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

4.2(41)

50min.

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

4.2(64)

45min.