Zařízení & příslušenství
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 10min.
4 Portionen
Suroviny
Roti (indisches Fladenbrot)
-
Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl2 TL
-
Wasser250 g
Mangold Fenchel Füllung
-
rote Zwiebeln halbiert80 g
-
2 EL ButterGhee (siehe Tipp)2 EL
-
frischer Mangold in Steifen (ca. 3 cm)260 g
-
Fenchelknolle in Stücken (ca. 3 cm)260 g
-
Salz1 TL
-
Chilipulver½ TL
-
Garam Masala1 TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
801 mg
Protein
18 g
Kalorie
2000 kJ /
477 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
17.3 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
80 g
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