Zařízení & příslušenství
Marokkanische Linsensuppe (XXL)
Příprava 15min.
Celkový 35min.
8 Portionen
Suroviny
-
Zwiebeln halbiert300 g
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Olivenöl50 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Zucker2 TL
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Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen½ TL
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Muskat, gemahlen½ TL
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Wasser1500 g
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3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe4 geh. TL
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rote Linsen, getrocknet200 g
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stückige Tomaten, aus der Dose1600 g
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Bestreuen4 - 5 Stängel
-
Salz1 - 2 Prisen
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1123 mg
Protein
8 g
Kalorie
767 kJ /
184 kcal
Tuk
7 g
Vláknina
6.7 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
16 g
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