Kompatibilní verze
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di patate, pelate e a pezzi
- 200 g di sedano rapa, sbucciato e a pezzi
- 930 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
nebo 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 4 uova
- 300 g di funghi freschi, in quarti o a fette
- 50 g di panna acida
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, tritata
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1236.8 kJ / 295.6 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Sacharidy
- 31.7 g
- Tuk
- 14.7 g
- Nasycený tuk
- 3.5 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 718.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 Std.
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30 min
Zuppa di lenticchie e funghi
45 Min
Frittelle di patate con Affettatutto Bimby® (TM6)
35 Min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2 Std.
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1 Std.
Crema ai funghi e semi di girasole
30 min
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 godz. 15 min