Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

4.8 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (volitelně)
50 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale + q.b.
40 g di scalogno a pezzi
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
15 g di farina tipo 00
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
60 g di vino bianco secco
230 g di brodo vegetale
450 g di topinambur pelato e a fettine (3 mm)
200 g di patate pelate e a fettine (3 mm)
200 g di latte intero
10 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 756.4 mg

Protein 38.2 g

Kalorie 2592.5 kJ / 619.5 kcal

Tuk 36.9 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 33.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Più tempo per te 63 recepty/-ů
Itálie

Più tempo per te 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1hod. 15min.

Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella

50min.

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Žádné hodnocení

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2hod.

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30min.

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1hod. 20min.

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1hod. 30min.

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min.

Insalata di gamberi, sedano e melone

20min.

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4hod. 15min.

Pesto di lattuga

15min.

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4hod.