Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema di patate dolci
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porro, tagliato a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di sedano, tagliato a pezzi
- 75 g di finocchio, tagliato a pezzi
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 320 g di patate americane dolci, pelate e a cubetti (2 cm)
- 100 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di curry in polvere
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di patate americane dolci, tagliate sottili con un pelapatate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
-
200
g di panna acida
nebo 200 g di panna fresca liquida
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Sacharidy
- 112.5 g
- Tuk
- 65.7 g
- Nasycený tuk
- 19.4 g
- Vláknina
- 16.7 g
- Sodík
- 2986.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Crema di carote
40min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 Min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali
40min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Crema di castagne con finferli e speck
50 min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Vellutata di pomodori
35min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 Min