Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.3 24 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 651.3 mg

Protein 10.4 g

Kalorie 2036 kJ / 486.5 kcal

Tuk 20.9 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 4.9 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1hod.

Torta salata porri e Gruviera

1hod. 30min.

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1hod. 30min.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min.

Quiche radicchio e speck

2hod. 30min.

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50min.

Vellutata di gambi di verdure

45min.

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min.

Cottura del miglio

45min.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min.

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min.