Vellutata di carote con pesto di foglie

Vellutata di carote con pesto di foglie

4.7 15 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 40min.
4 porzioni

Suroviny

Pesto di foglie di carote
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di pinoli, tostati
  • 40 - 45 g di foglie di carote pulite
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Vellutata di carote
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote ben pulite e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 400 - 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale (volitelně)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 616.8 mg
Protein 11.4 g
Kalorie 1969 kJ / 470.5 kcal
Tuk 39.9 g
Vláknina 5.3 g
Nasycený tuk 7.4 g
Sacharidy 17.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...