Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Remoulade Sos
- 200 g sıvı yağ (ör. ayçiçek veya üzüm çekirdeği yağı)
-
5
dal frenk maydanozu, taze, sadece yaprakları
nebo 5 dal maydanoz, sadece yaprakları - 50 g kornişon turşu, parçalara bölünmüş
- 1 yumurta
- ½ - 1 tk limon suyu
- ½ tk hardal
- ½ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 1 tutam şeker
- 100 g krema, en az %30 yağ içeren
Dana Bonfile ve Tatlı Patates
- 600 g dana bonfile, tek parça halinde, temizlenmiş
- 20 g tereyağı
- 2 dal biberiye, taze
- su, vakum poşetini tamamen suyla kaplayacak kadar (su karıştırma kabındaki maksimum çizgisini aşmamalı), (yaklaşık 1400 g)
- 30 g limon suyu (bk. Öneriler)
- 800 g tatlı patates, yaklaşık 2 x 2 cm kalınlığında ince uzun kesilmiş (yakl. 10 cm)
- 3 tutam tuz, bonfile için damak tadınıza göre ekstra tuz
- 1 tutam karabiber, bonfile için damak tadınıza göre ekstra karabiber
- 2 - 3 tutam toz tatlı kırmızı biber
- 3 - 4 yk zeytinyağı
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 4206 kJ / 1004 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuk
- 72 g
- Nasycený tuk
- 21 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Sodík
- 1933 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bolonez Soslu Lazanya
2h 30 min.
Sebzeli Karides
40min
Hindistan Cevizi Yoğurdu
12h 25 min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
Žádné hodnocení
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 20 min.
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45 min
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
Žádné hodnocení
Yıldız Anasonlu Tatlı Patates Çorbası
45 min
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 min
Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba
1h 15min
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50 min