Zařízení & příslušenství
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porsiyon
Suroviny
Remoulade Sos
-
sıvı yağ (ör. ayçiçek veya üzüm çekirdeği yağı)200 g
-
5 dal maydanoz, sadece yapraklarıfrenk maydanozu, taze sadece yaprakları5 dal
-
kornişon turşu parçalara bölünmüş50 g
-
yumurta1
-
limon suyu (volitelně)½ - 1 tk
-
hardal½ tk
-
tuz½ tk
-
karabiber¼ tk
-
şeker1 tutam
-
krema, en az %30 yağ içeren100 g
Dana Bonfile ve Tatlı Patates
-
dana bonfile tek parça halinde, temizlenmiş600 g
-
tereyağı20 g
-
biberiye, taze2 dal
-
su vakum poşetini tamamen suyla kaplayacak kadar (su karıştırma kabındaki maksimum çizgisini aşmamalı), (yaklaşık 1400 g)
-
limon suyu (bk. Öneriler)30 g
-
tatlı patates yaklaşık 2 x 2 cm kalınlığında ince uzun kesilmiş (yakl. 10 cm)800 g
-
tuz bonfile için damak tadınıza göre ekstra tuz3 tutam
-
karabiber bonfile için damak tadınıza göre ekstra karabiber1 tutam
-
toz tatlı kırmızı biber2 - 3 tutam
-
zeytinyağı3 - 4 yk
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porsiyon
Sodík
1933 mg
Protein
40 g
Kalorie
4206 kJ /
1004 kcal
Tuk
72 g
Vláknina
6.3 g
Nasycený tuk
21 g
Sacharidy
49 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
TM6 MODLARIYLA ET YEMEKLERİ
7 recepty/-ů
Turecko
Turecko
Mohlo by se vám také líbit...
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1 Std. 20 Min
Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti
35 Min
Mantar ve Adaçaylı Ravioli
Keine Bewertungen
Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Keine Bewertungen
Meyveli ve Vanilyalı Clafoutis
50 Min
Sotelenmiş Ananas
20 Min
Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates
2 Std. 10 Min
Bellini Kokteyl
5 Min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45 Min
Tavuklu Quesadilla ve Guacomole
1 Std.
Çarkıfelek Meyvesi ve Zencefil Gazozlu Mokteyl
10 Min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 Min