Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

4 μερίδες

Suroviny

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 385.5 mg

Protein 14.5 g

Kalorie 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 66.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Σε 30 λεπτά! 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1hod. 35min.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min.

Κουνουπίδι tikka masala

35min.

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min.

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min.

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1hod. 5min.

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5hod. 15min.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1hod. 25min.

Μεξικάνικη σάλσα

5min.

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min.

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1hod.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1hod. 5min.