Zařízení & příslušenství
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
150 g di funghi surgelati e decongelati
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30 g di pane raffermo a pezzi
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50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
400 g di carne trita mista
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2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alle cipolle
-
300 g di cipolle dorate in otto spicchi
-
20 g olio extravergine di oliva
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300 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
20 g di burro
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
416.3 mg
Protein
31.7 g
Kalorie
1797 kJ /
429.5 kcal
Tuk
29.8 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
7.8 g
Sacharidy
9.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022
31 recepty/-ů
Itálie
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