Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.6 83 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi surgelati e decongelati
30 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alle cipolle

300 g di cipolle dorate in otto spicchi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
20 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 416.3 mg

Protein 31.7 g

Kalorie 1797 kJ / 429.5 kcal

Tuk 29.8 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frittelle di bietole

45 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 godz. 15 min

Parmigiana di patate e zucchine

1 godz. 15 min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 godz.

Salmone insaporito

15 min

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

10 min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15 min

Contorno di melanzane sottovuoto

40 min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1 godz.

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30 min

Funghi champignon ripieni di zucca

1 godz.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 godz.