Σκανδιναβικό μπέργκερ

Σκανδιναβικό μπέργκερ

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 4hod. 10min.

8 κομμάτια

Suroviny

Ψωμάκια των Βίκινγκ

σουσάμι, μαύρο
100 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
220 γρ.
νερό
100 γρ.
φρέσκια μαγιά
10 γρ.
γάλα
50 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
αυγό
1
μελάνι σουπιάς
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
40 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
νιφάδες βρώμης
70 γρ.
70 γρ. σουσάμι

Γέμιση

κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
τυρί κρέμα τύπου Philadelphia®
100 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κ.σ.
αλάτι
2 πρέζες
πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
2 πρέζες
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
ρόκα σε κομμάτια
10 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
καπνιστό σολομό κομμένες στη μέση
4 φέτες
καπνιστό μπακαλιάρο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
4 φέτες
καπνιστό τόνο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
4 φέτες

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Kalorie 1627 kJ / 389 kcal

Tuk 23.6 g

Sacharidy 29.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Μαύρα Πιάτα 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1hod. 25min.

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25hod.

Μπάλες ενέργειας με κεχρί

Žádné hodnocení

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2hod. 30min.

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1hod. 30min.

Κοτόπουλο Kung Pao

1hod. 30min.

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Žádné hodnocení

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Žádné hodnocení

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4hod. 30min.

Πίτσα με θαλασσινά

Žádné hodnocení

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1hod. 15min.

Φανουρόπιτα

50min.