Cookies de cacahuete con chips de chocolate

Name: Cookies de cacahuete con chips de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 50 g de chocolate negro (70% de cacao); 2 cucharadas de semillas de lino; 70 g de agua; 100 g de cacahuetes tostados sin sal; 210 g de leche de almendras; 150 g de harina de avena; 130 g de almendra molida; 2 pellizcos de canela molida; 40 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 30 g de chocolate negro (70% de cacao); ½ cucharadita de aceite de coco; 300 g de agua

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Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 50min

Počet porcí 20 unidades

Suroviny

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
nebo 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
2 cucharadas de semillas de lino
70 g de agua templada
100 g de cacahuetes tostados sin sal
210 g de leche de almendras
nebo 210 g de bebida de arroz
150 g de harina de avena
130 g de almendra molida
2 pellizcos de canela molida
40 g de azúcar moreno
1 cucharadita de levadura química en polvo

30 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
nebo 30 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
½ cucharadita de aceite de coco
nebo ½ cucharadita de aceite de girasol
300 g de agua

Nutriční hodnoty: na 20 unidades
Kalorie: 2720 kcal / 11381 kJ
Protein: 86.7 g
Tuk: 175.1 g
Sacharidy: 228.5 g
Vláknina: 50.3 g
Nasycený tuk: 36.8 g
Sodík: 608.2 mg