Zařízení & příslušenství
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Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Bisque de gambas et fenouil
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
Suroviny
-
20 gambas crues, non décortiquées
-
1 échalote
-
1 branche de céleri en tronçons
-
140 g de beurre en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de fenouil
-
2 c. à café de graines d'anis vert
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 fenouil émincé
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de pastis
-
250 g de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
0 mg
Protein
23 g
Kalorie
2544 kJ /
614 kcal
Tuk
52 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
0 g
Sacharidy
9 g
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