Kompatibilní verze
Almôndegas de borrego com molho de tomate picante, cuscuz e mousse de chocolate e tâmaras
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Almôndegas
- 400 g cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 1 dente de alho
- 100 g cebola roxa cortada em pedaços
- 20 g hortelã, só as folhas
- 600 g carne de borrego picada
- 100 g pão ralado
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 c. sopa de cominhos em pó
- 2 c. sopa de coentros em pó
- 2 ovos
- 850 g água
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- Azeite q.b. p/ untar
Mousse
- 100 g tâmaras s/ caroço
- 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 100 g cacau em pó
- 500 g natas c/ 30-40% de gordura
Molho
- 4 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1 c. sopa de cominhos em pó
- 1 c. sopa de coentros em pó
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 400 g polpa de tomate
- ½ c. chá de sal
Cuscuz
- 400 g cuscuz
- ½ c. chá de sal
- 6 c. sopa de azeite
- 10 g hortelã, só as folhas picadas
- 200 g iogurte
- 100 g fruta fresca variada (por exemplo, morangos, framboesas, cerejas, etc.), cortada em cubos
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 5522.8 kJ / 1320 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Sacharidy
- 117.2 g
- Tuk
- 82.2 g
- Nasycený tuk
- 38.2 g
- Vláknina
- 19.1 g
- Sodík
- 1646.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bavaroise de café
4 godz. 45 min
Manteiga de alho assado
50 dk
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1sa
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30 Min
Lanternas de pimentos recheados
1 godz. 30 min
Nuggets de frango com dip de parmesão
30 Min
Hambúrgueres com pulled pork
4h 50min
Tortinhas de requeijão com amêndoa
Žádné hodnocení
Tortilha espanhola baixa em calorias
45 dk
Caril de frango e espargos thai
1h 15min
Salada de omelete grega
35 dk
Sopa grega de feijão (Fasolada)
30 Min