Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 13hod. 40min.

4 portions

Suroviny

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tuk 79 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1 Std.

Foie gras au piment d'Espelette

72 Std.

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 Min

Cheesecake à la betterave

3 Std. 15 Min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 Std. 20 Min

Riz Pilaf

40 Min

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

La daube niçoise cuisson lente

13 Std. 20 Min

Foie-gras mi-cuit

50 Std.

Fougasse mentonnaise

3 Std. 15 Min

Chutney d'oignon rouge

24 Std.

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.