Polpettone vegetariano con salsa Gravy

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

4.3 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

12 porzioni

Suroviny

10 g di funghi shiitake secchi
100 g di gherigli di noci
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gruviera a pezzi
800 g di acqua
200 g di riso rosso

200 g di riso integrale
220 g di cipolle a metà
5 spicchi di aglio
180 g di sedano rapa a pezzi
30 g di burro
400 g di funghi champignon cremino a metà
3 uova
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaio di bacche di ginepro
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di burro a pezzi
400 g di brodo vegetale
50 g farina
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di fieno greco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 12 porzioni

Sodík 12178 mg

Protein 490 g

Kalorie 35584.9 kJ / 8505 kcal

Tuk 611 g

Vláknina 27 g

Nasycený tuk 323 g

Sacharidy 281 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

1hod. 20min.

Quiche Lorraine (senza glutine)

1hod. 30min.

Tortino di pollo

30min.

Nachos gratinati

1hod.

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1hod. 35min.

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

1hod. 50min.

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

1hod.

Noodles con gamberi e avocado

35min.

Involtini di seitan alle verdure e formaggio di riso

40min.

Burger vegan deidratato

20hod. 10min.

Smoothie fichi e miele

10min.