Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 clavos de olor
- 6 pimientas gordas
- 1 cda de orégano
- 1 cdita de canela en polvo
- 4 chiles anchos
- 150 g de pepitas de calabaza
- 1 ½ cebolla blanca, en trozos
- 3 jitomates bola, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 muslos de pato, con piel y hueso, (puede ser piernas y muslos)
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- hojas de cilantro, finamente picado, para decorar
- tortillas de maíz, para acompañar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3400.1 kJ / 812.6 kcal
- Protein
- 29.4 g
- Sacharidy
- 24.4 g
- Tuk
- 69.5 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Vláknina
- 9.2 g
- Sodík
- 101.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mole de olla
35 Min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Huevos ahogados en cazuela
45 Min
Atole de guayaba
40 Min
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
1 Std. 30 Min
Caldo de camarón
40 Min
Chiles en nogada
1 Std.
Mole huasteco
20 Min
Caldo de camarón
25 Min
Mole chiapaneco
30 min
Rollo de guayaba
2 Std. 30 Min
Pipián rojo
1 Std.