Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 445.8 mg

Protein 19.3 g

Kalorie 1763 kJ / 419.8 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 36.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les modes par les Toqués 7 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Filet de bar sauce aux courgettes

1hod.

Sardines à la marocaine

25min.

Terrine aux deux poissons

1hod.

Moules à la sauce chorizo

1hod.

Rougail de poisson

40min.

Daurade à l'ail

40min.

Moules à la provençale

35min.

Osso-buco de lotte

45min.

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35min.

Lotte vapeur façon tajine

1hod. 45min.

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min.

Moules sauce Alfredo

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše